拔丝地瓜和土豆

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Aiwenwen121
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就是爱上这种甜蜜的感觉、

拔丝地瓜的用料

地瓜 一个 土豆 一个
糖 少许 油 适量

拔丝地瓜的做法

拔丝地瓜和土豆的做法图解1

步骤1

首先将地瓜和土豆去皮，切丁，各自放好，备用
拔丝地瓜和土豆的做法图解2

步骤2

放适量油，油热后先放入土豆，金黄即可装盘备用，随后依次放入地瓜，感觉酥脆就可以装盘备用了、
拔丝地瓜和土豆的做法图解3

步骤3

这就是分别油炸好的土豆和地瓜
拔丝地瓜和土豆的做法图解4

步骤4

锅里放少量油，在放入白糖
拔丝地瓜和土豆的做法图解5

步骤5

等白糖完全融化，起泡成为黄色，就可以放入油炸好的地瓜和土豆进行翻炒，注意火候，小火即可，让地瓜和土豆充分的粘上糖，就可以出锅了、
拔丝地瓜和土豆的做法图解6

步骤6

这就是最后的样子，太烫是不容易起丝的，必须等它冷却一会，在把他们分开，就会有起丝的效果，最后等放凉后在食用，味道外酥里嫩，好吃得不要不要的、

拔丝地瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-08

©本菜谱的做法由 Aiwenwen121 编写，未经授权不得转载

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