巧克力熔岩蛋糕

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Anne 很想吃,她知道我很爱做蛋糕。

巧克力熔岩蛋糕的用料

黑巧克力 150g 无盐黄油 65g
细砂糖 30g 鸡蛋 两个
低筋面粉 45g 可可粉 35g
奶油 20g

巧克力熔岩蛋糕的做法

巧克力熔岩蛋糕的做法图解1

步骤1

巧克力和黄油放在一起,水浴融化
巧克力熔岩蛋糕的做法图解2

步骤2

拿出一个新的大碗,打入鸡蛋,白糖,打发 之后,放入可可粉,面粉,奶油,搅拌均匀
巧克力熔岩蛋糕的做法图解3

步骤3

巧克力黄油融化搅拌均匀,倒入刚才的面糊中。
巧克力熔岩蛋糕的做法图解4

步骤4

所有融合在一起的面糊倒入模具中,170度烤25分钟,全熟,22度 七分钟,熔岩巧克力蛋糕

巧克力熔岩蛋糕的烹饪技巧

希望每一个用心做烘焙的人,都能有懂你的食客
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-08

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