川贝枇杷膏

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抖音上的冯大侠

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闺蜜的宝宝最近一直反复咳嗽，知道小孩子都比较抗拒吃药，就想做可以吃的止咳药，希望可以帮助缓解咳嗽。另外查了资料，就加入了可以治疗对呼吸道疾病的薄荷叶，确实著名川贝枇杷膏里就有薄荷叶，希望药效升级

川贝枇杷膏的用料

枇杷 2000g	老冰糖 400g
川贝 20g	枇杷叶适量
薄荷叶适量

川贝枇杷膏的做法

步骤1

新鲜的枇杷果用清水洗净，备用

步骤2

用水果刀的刀刃刮外皮，就可以轻松剥皮了

步骤3

剥皮去核备用

步骤4

用料理机把果肉搅碎，这样熬出来的枇杷膏冲泡更容易化开

步骤5

锅里是提前煮好的薄荷叶和枇杷叶的水，再加入冰糖煮化

步骤6

放入枇杷果肉和粉碎的川贝母，熬煮粘稠即可

川贝枇杷膏的烹饪技巧

川贝枇杷膏主要作用是润肺化痰、止咳平喘、护喉利咽、生津补气、调心降火。用于伤风咳嗽、痰稠、痰多气喘、咽喉干痒及声音嘶哑。它的主要成分是川贝母，也可以加入枇杷叶、南沙参、茯苓等一些辅助药材。另外注意川贝枇杷膏主要用于风热感冒引起的燥热咳嗽，症状是痰黏色黄、鼻塞有黄涕。但咳嗽若是因为风寒引起的，再服用川贝枇杷膏，则会导致病情加重。
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创建时间:2017-01-09

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