草莓酱

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又到吃草莓的季节了，儿子喜欢去摘草莓，每每摘回来吃不完就不新鲜了，所以……一摘回来立马草莓酱做起……酸酸甜甜……生活也变的甜蜜了。

草莓酱的用料

草莓 500克 冰糖 150克
柠檬 半只

草莓酱的做法

草莓酱的做法图解1

步骤1

草莓洗净切成小块，放保鲜盒里用冰糖腌一夜，为了把果胶腌出来。
草莓酱的做法图解2

步骤2

第二天倒入不粘锅大火烧开，烧开的时候会冒好多泡转小火炒并且加入柠檬汁，柠檬能增加口感并且能防腐。
草莓酱的做法图解3

步骤3

一直炒到草莓酱变的浓稠即可，趁热装入消过毒的干玻璃瓶里，倒扣排掉里面的空气，冷却后放入冰箱保存，保存十几天没问题。

草莓酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-10

©本菜谱的做法由 sunny家的厨房 编写，未经授权不得转载

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