鲜奶泡芙

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陶拜拜
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我做的鲜奶泡芙 我们店接待用的菜品 跟大家分享一下

鲜奶泡芙的用料

低筋面粉（皮） 100g 水或鲜奶（皮） 160g
白砂糖（皮） 5g 盐（皮） 1g
黄油或色拉油（皮） 80g或70g 淡奶油（馅） 200g
白砂糖 15g 鸡蛋 200

鲜奶泡芙的做法

鲜奶泡芙的做法图解1

步骤1

第一步先把黄油白糖色拉油放入鲜奶 放入锅中煮沸腾
鲜奶泡芙的做法图解2

步骤2

放入低筋粉搅拌均匀 使面烫熟
鲜奶泡芙的做法图解3

步骤3

用打蛋器让鸡蛋充分打散
鲜奶泡芙的做法图解4

步骤4

等烫熟的面 放凉一点 把鸡蛋 少量多次的加如 搅拌均匀 基本就是这样
鲜奶泡芙的做法图解5

步骤5

把泡芙面放入裱花袋挤出同等大小
鲜奶泡芙的做法图解6

步骤6

放入烤箱烤 上温度230下温200
鲜奶泡芙的做法图解7

步骤7

烤到金黄 这是成品在泡芙低部用裱花袋挤如鲜奶油即可！！

鲜奶泡芙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-10

©本菜谱的做法由 陶拜拜 编写，未经授权不得转载

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