鲜奶泡芙

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鲜奶泡芙的用料

低筋面粉 200g 100g
2g 黄油 65g
鸡蛋 6个 玉米油 100克

鲜奶泡芙的做法

鲜奶泡芙的做法图解1

步骤1

把黄油,玉米油,水,盐,放在一个容器内煮沸腾
鲜奶泡芙的做法图解2

步骤2

第一部煮沸后,迅速把面粉放入充分扮均匀,这是烫面过程,烫好面后把鸡蛋部分分次放入烫好的面中翻拌均匀(有鲜奶机的可以用鲜奶机低速拌均匀),最后硅胶铲提起呈倒三角状即可
鲜奶泡芙的做法图解3

步骤3

选一个自己喜欢的花嘴,装入裱花袋,挤出可爱的形状,就可以进烤箱烘烤了,我的烤箱是上火190度下火170度,烘烤25分钟
鲜奶泡芙的做法图解4

步骤4

放凉后挤入打好的奶油,即可食用啦
鲜奶泡芙的做法图解5

步骤5

摆整齐,是不是特别好看

鲜奶泡芙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-13

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