一口一个超好吃❗️爆浆奥利奥鲜奶泡芙

精品 独家
2.6万 浏览 135 收藏
收藏
食光小厨
食光小厨
＋ 关注

爆浆奥利奥鲜奶泡芙的用料

泡芙体 低筋面粉 75克
水 110克 盐 2g
黄油 55克 鸡蛋 2-3个
奥利奥奶油 奥利奥碎 30克
淡奶油 170克 砂糖 10克
盐 1克

爆浆奥利奥鲜奶泡芙的做法

一口一个超好吃❗️爆浆奥利奥鲜奶泡芙的做法图解1

步骤1

纯净水、黄油、盐倒入不粘锅中，（我用的新思特八角钻石锅，颜值超高，而且不粘效果棒棒哒！）加热至水开，倒入低筋面粉，转小火
一口一个超好吃❗️爆浆奥利奥鲜奶泡芙的做法图解2

步骤2

用刮刀搅拌至无干粉颗粒，分次加入蛋液
一口一个超好吃❗️爆浆奥利奥鲜奶泡芙的做法图解3

步骤3

60g以上大鸡蛋大约2个）没有特别准确的分量，最后看状态，面糊是粘稠，而且提起刮刀面糊会有倒三角旗即可。
一口一个超好吃❗️爆浆奥利奥鲜奶泡芙的做法图解4

步骤4

装入裱花袋，挤到烤盘内。记得垫油纸哈
一口一个超好吃❗️爆浆奥利奥鲜奶泡芙的做法图解5

步骤5

预热烤箱，我用的大号8齿花嘴，也可以用中号花嘴，更迷你些。200度10分钟，转185度15分钟
一口一个超好吃❗️爆浆奥利奥鲜奶泡芙的做法图解6

步骤6

出炉晾凉。
一口一个超好吃❗️爆浆奥利奥鲜奶泡芙的做法图解7

步骤7

奶油加糖和盐打至7分发，加奥利奥碎翻拌均匀装裱花袋。有泡芙嘴就用，没有泡芙嘴就剪小口即可。泡芙体用筷子在底部戳一个小孔，把奶油裱花袋塞到小孔挤入奶油。完全挤好后就完成啦
一口一个超好吃❗️爆浆奥利奥鲜奶泡芙的做法图解8

步骤8

一口一个超好吃。

爆浆奥利奥鲜奶泡芙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-14

©本菜谱的做法由 食光小厨 编写，未经授权不得转载

爆浆奥利奥鲜奶泡芙的其他做法更多

上传我做的这道菜

爆浆奥利奥鲜奶泡芙的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 一口一个超好吃❗️爆浆奥利奥鲜奶泡芙

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 一口一个超好吃❗️爆浆奥利奥鲜奶泡芙的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活