烙菜盒

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吃火锅剩下好多菜，为了不浪费，那就烙菜盒咯～

烙菜盒的用料

青菜 小盆 面粉 三大勺
鸡蛋 三颗 胡萝卜 半根
盐 两小勺 香油 50g
胡椒粉 50g 鸡粉 50g

烙菜盒的做法

烙菜盒的做法图解1

步骤1

把喜欢吃的青菜切碎，粉条切碎
烙菜盒的做法图解2

步骤2

面粉加凉水
烙菜盒的做法图解3

步骤3

揉成面团，放在空气中晾一会儿
烙菜盒的做法图解4

步骤4

分成小面团，大小适中
烙菜盒的做法图解5

步骤5

用擀面杖擀成面皮
烙菜盒的做法图解6

步骤6

擀好了之后放置
烙菜盒的做法图解7

步骤7

把青菜摊开放在上面
烙菜盒的做法图解8

步骤8

把鸡蛋打个口
烙菜盒的做法图解9

步骤9

把蛋清蛋黄均匀铺开
烙菜盒的做法图解10

步骤10

覆盖上另一张面皮，把边缘处按压
烙菜盒的做法图解11

步骤11

开火，加油，放在平底锅中
烙菜盒的做法图解12

步骤12

待菜盒表面呈黄色，即可出锅

烙菜盒的烹饪技巧

按压面皮边缘处的时候要注意，用力一点，防止散开，里面放置的菜要适量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-11

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