家常酿豆泡

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foolfishxomr
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这道菜是我们广西人吃的比较多，有的广东人还不喜欢呢。老实说这是我第一次做这道菜，哈哈！以前就是看着我妈在弄，很简单的就会了。就是外面买的豆泡没有家里的好。以下材料是我两人份的量，大家看着添加。

家常酿豆泡的用料

瘦肉 3两 豆泡 3块
糯米 1.5块 韭菜 2块
盐 适量 花生油 适量

家常酿豆泡的做法

家常酿豆泡的做法图解1

步骤1

肉剁成酱，糯米泡开，韭菜切段，豆泡买回来最好洗一下～
家常酿豆泡的做法图解2

步骤2

韭菜加盐油锅里过下火分把钟不然直接酿进去会有点韭菜的青味
家常酿豆泡的做法图解3

步骤3

炒过的韭菜跟糯米，肉末混合搅拌，从头到尾调料我只用了盐油，里面也要加，下锅的时候就不用再添加了。
家常酿豆泡的做法图解4

步骤4

撕开小口把酱料塞进去，这个是成品图。记得不要撕太大，最后把皮盖上。
家常酿豆泡的做法图解5

步骤5

这道菜下锅啦！超级简单易做，味道也很家常，我是比较喜欢吃的，也不会油腻。不用半个钟就可以搞定咯。

家常酿豆泡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-12

©本菜谱的做法由 foolfishxomr 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 一家三口 午餐 下饭菜 家常味

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