东北菜---酱茄条

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超级下饭的一道菜

酱茄条的用料

茄子 2个 肉 适量
大酱 2勺 酱油 适量
糖 适量 白醋 适量
鸡精 适量 水淀粉 半碗

酱茄条的做法

东北菜---酱茄条的做法图解1

步骤1

食材
东北菜---酱茄条的做法图解2

步骤2

茄子切成1厘米小条，装盘待用。
东北菜---酱茄条的做法图解3

步骤3

肉切成肉末，蒜切成末。
东北菜---酱茄条的做法图解4

步骤4

锅内热油，多放点，茄子吸油。
东北菜---酱茄条的做法图解5

步骤5

下茄条
东北菜---酱茄条的做法图解6

步骤6

炒到茄子变软，盛出备用。
东北菜---酱茄条的做法图解7

步骤7

锅内热油
东北菜---酱茄条的做法图解8

步骤8

放肉末，炒到变色。
东北菜---酱茄条的做法图解9

步骤9

下大酱，炒一会
东北菜---酱茄条的做法图解10

步骤10

下茄条
东北菜---酱茄条的做法图解11

步骤11

放糖，酱油。继续炒。
东北菜---酱茄条的做法图解12

步骤12

放一点醋，鸡精。
东北菜---酱茄条的做法图解13

步骤13

倒入水淀粉，和蒜末。
东北菜---酱茄条的做法图解14

步骤14

出锅，装盘^_^

酱茄条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-13

©本菜谱的做法由 九月是十 编写，未经授权不得转载

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