猪肉披萨

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雨琛妈咪
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一入烘焙深似海，买了烤箱后，每次休假都要研究怎么做吃的。这是我第一次做披萨，饼皮有些干，味道非常好，相信下次会更好！

猪肉披萨的用料

普通面粉 100g 干酵母 1g
温水 60g 白糖 适量
盐 适量 洋葱 半个
青红辣椒 各一个 瘦肉 一小块
白胡椒 1小勺 番茄酱 50g
火腿肠 1根

猪肉披萨的做法

猪肉披萨的做法图解1

步骤1

将高效酵母用温水化开，和面，揉到不黏手揉圆，保鲜膜盖住发酵。
猪肉披萨的做法图解2

步骤2

肉提前用料酒、酱油、盐腌制5分中。锅中倒油放肉，炒到肉变色，放入其他喜欢的配菜，放适量盐和胡椒，稍微翻炒下。
猪肉披萨的做法图解3

步骤3

将发酵好的面擀开，(因为没有披萨盘，用的锡纸做成圆的，放烤盘里)刷上番茄酱，(我有给番茄酱里加了点糖和盐，这个可以按个人口味)放上芝士碎。
猪肉披萨的做法图解4

步骤4

将准备好的配菜铺到上面，再放些芝士碎。
猪肉披萨的做法图解5

步骤5

烤箱提前150预热，放入烤箱中层，上下150度，烤25—30分钟。

猪肉披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-13

©本菜谱的做法由 雨琛妈咪 编写，未经授权不得转载
分类： 披萨 烤 无水印 茄汁味 酸

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