酸甜肉丸

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jerri姐
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酸甜肉丸的用料

猪肉馅 300克 洋葱碎 半个
姜蒜 10克 生抽 一勺
盐 适量 香油 1勺
玉米淀粉 15克 温水 30克
番茄酱（酱汁） 20克 水（酱汁） 40克
白醋白糖（酱汁） 适量 盐（酱汁） 适量

酸甜肉丸的做法

步骤1

300克猪肉馅加入半个洋葱碎10克姜蒜末生抽一勺盐适量一勺麻油顺时针搅打上劲儿

步骤2

15克玉米淀粉加入30克温水拌匀加入肉馅搅打上劲

步骤3

取少量搓成丸子，锅中热油炸至变色捞出

步骤4

调酱汁20克番茄酱加入40克水15克玉米淀粉少量白醋白糖盐拌匀，锅中热油倒入酱汁炒匀，倒入肉丸关火

酸甜肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-13

©本菜谱的做法由 jerri姐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 炒 酸甜 酸

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