鱼头泡饼

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知足常乐feqp
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儿子说旺顺阁的鱼头泡饼好吃，我说那我就在家给你做

鱼头泡饼的用料

胖头鱼 1条 葱姜蒜 适量
花椒 一撮 辣椒 7-8瓣
干辣椒 少许

鱼头泡饼的做法

鱼头泡饼的做法图解1

步骤1

四斤胖头鱼，去掉下半身（改天红烧）鱼头洗净，锅里放三两油放入五花肉煸炒，放入以上调料，把鱼头放入锅里，加料酒一两，老抽少许，醋三两，糖一小撮，加入热水超过鱼，大火煮开，小活炖20分钟。在大火收汁，完成任务。
鱼头泡饼的做法图解2

步骤2

烙饼
鱼头泡饼的做法图解3

步骤3

切块

鱼头泡饼的烹饪技巧

炖上鱼头就可以烙饼，水一次加够，，一共用了40分钟，结果儿子吃撑了，说比旺顺阁的好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-13

©本菜谱的做法由 知足常乐feqp 编写，未经授权不得转载

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