葡萄奶酥

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超级简单的解压神器^_^^_^^_^

葡萄奶酥的用料

无盐黄油 85g 奶粉 15g
糖粉 60g 蛋黄 3个
低筋面粉 190g 葡萄干 60g

葡萄奶酥的做法

葡萄奶酥的做法图解1

步骤1

黄油软化+糖粉+奶粉，用打蛋器打发至膨松。
葡萄奶酥的做法图解2

步骤2

依次加入3个蛋黄，并打发均匀，每次蛋黄与黄油充分混合均匀，再加入下一个蛋黄。打发至浓稠膨松状态（忘记拍图-_-#）。
葡萄奶酥的做法图解3

步骤3

筛入面粉，混合均匀。
葡萄奶酥的做法图解4

步骤4

揉成面团。
葡萄奶酥的做法图解5

步骤5

加入洗净切碎的葡萄干。揉匀。
葡萄奶酥的做法图解6

步骤6

将面团铺在油纸上，将油纸对折，上面用小的菜板用力压一下，压到1cm左右的厚度。
葡萄奶酥的做法图解7

步骤7

用饼干模具压出形状，或者按照自己的喜好切成自己喜欢的形状，刷一层薄薄的蛋黄液。放入175度预热好烤箱，175度烤15分钟左右。
葡萄奶酥的做法图解8

步骤8

香香酥酥的葡萄奶酥^_^^_^^_^

葡萄奶酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-15

©本菜谱的做法由 吃货小燕子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 饼干 烘焙

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