牛肉酱

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薛小莘
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牛肉酱的用料

牛肉 400g 香菇根 500g
酒 30ml 大酱甜面酱 各80克

牛肉酱的做法

牛肉酱的做法图解1

步骤1

牛肉切小颗粒。
牛肉酱的做法图解2

步骤2

香菇根，用手撕成一缕一缕的。很费事的。最后切碎
牛肉酱的做法图解3

步骤3

肉用酱油和酒胡椒淹20分钟，我用桂花酒，还有一包豆豉，特别喜欢吃所以买了，
牛肉酱的做法图解4

步骤4

不粘锅能油把香菇跟鞭下，盛出，再放油把肉抄了，放甜面酱和大酱各半包，一起抄，最后放再把香菇跟放回去。一起煮
牛肉酱的做法图解5

步骤5

不用放水，一直煮，香菇会出水，美美的一锅，放凉，冰箱冷藏可以放半月。可以配面条。

牛肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-15

©本菜谱的做法由 薛小莘 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 无水印 炒 家常味 家常菜

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