鲜虾豆腐羹

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鲜虾豆腐羹的用料

虾 10-15只 香葱 适量
盐 适量 油 适量
淀粉 适量 姜 适量
内脂豆腐 1盒 香油 适量
开水 适量

鲜虾豆腐羹的做法

鲜虾豆腐羹的做法图解1

步骤1

虾（可用冻虾，化开之后用）去头，留着备用，虾身去皮，留尾，开背去虾线。备用
鲜虾豆腐羹的做法图解2

步骤2

内脂豆腐，去掉表面的塑料膜，慢慢的倒扣在盘子上，轻轻的拿起来，切块，适量块，因豆腐嫩，有水，去掉水。备用
鲜虾豆腐羹的做法图解3

步骤3

切葱姜，切碎，准备适量开水，起锅，热后放油，葱姜爆香，放虾头，炒出虾油，倒入开水，开锅放虾身，然后放豆腐块（不搅拌，要不豆腐碎喽），放点盐，然后放水淀粉，勾芡，出锅
鲜虾豆腐羹的做法图解4

步骤4

因为我是第一次发表文章，可能太乱，大家多多包涵

鲜虾豆腐羹的烹饪技巧

因为做的时候我没拍照片，但是我有小视频，大家不懂可以来问我，不好意思啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-15

©本菜谱的做法由 打妖精 编写，未经授权不得转载
分类： 淮扬菜 中国菜 苏菜 咸鲜 香

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