耗汁香菇生菜

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马上不是要过春节了吗，特意为我老公做的一道菜，耗汁香菇生菜，广东人年饭的青菜必定是生菜，寓意“生财”，希望今年老公多“生财”，让我更败家，，哈哈哈

耗汁香菇生菜的用料

生菜 2颗(大) 香菇 2朵(泡发)
蒜 5粒 耗油 2大勺
盐 小半勺 油 2勺
水淀粉 小半碗

耗汁香菇生菜的做法

耗汁香菇生菜#洁柔时刻，只为爱下厨#的做法图解1

步骤1

准备好食材，香菇用干香菇泡发口感好，干香菇比新鲜的香菇更香，
耗汁香菇生菜#洁柔时刻，只为爱下厨#的做法图解2

步骤2

用洁柔可湿纸巾吸干香菇上面的水分(纸巾很好用，不会破，也不好粘在食材上，完全可以当厨房用纸使用了，好赞)
耗汁香菇生菜#洁柔时刻，只为爱下厨#的做法图解3

步骤3

生菜洗干净，蒜剁碎，香菇剁碎
耗汁香菇生菜#洁柔时刻，只为爱下厨#的做法图解4

步骤4

烧半锅水，给点盐，放，，2勺花生油，水开了倒入生菜焯水，熟了就捞出来，
耗汁香菇生菜#洁柔时刻，只为爱下厨#的做法图解5

步骤5

控水，摆盘，
耗汁香菇生菜#洁柔时刻，只为爱下厨#的做法图解6

步骤6

另起油，放入蒜和香菇炒香
耗汁香菇生菜#洁柔时刻，只为爱下厨#的做法图解7

步骤7

放入，2勺耗油，小半碗水淀粉，炒匀就好了，(可以稀点水淀粉)
耗汁香菇生菜#洁柔时刻，只为爱下厨#的做法图解8

步骤8

淋在生菜上面，就完成啦，

耗汁香菇生菜的烹饪技巧

香菇用干香菇泡发，香味更浓郁一些，味道更鲜美，超级赞，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-16

©本菜谱的做法由 一笑＆而过 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 清淡 原味 炒 无水印

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