香酥酱兰花干

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小时候的零食很少 最常见的就是兰花干跟茶叶蛋 路边会经常看到这个小摊 小时候的味道很是怀念

香酥酱兰花干的用料

剁椒适量 豆瓣酱适量
兰花干3块 盐糖适量
淀粉适量

香酥酱兰花干的做法

香酥酱兰花干的做法图解1

步骤1

把兰花干切块 等到平底锅烧热调小火 放入兰花干 小火慢煎至两面金黄 装盘
香酥酱兰花干的做法图解2

步骤2

待锅热放入适量剁椒 耗油，豆瓣酱 香味飘出后
香酥酱兰花干的做法图解3

步骤3

倒入和好的淀粉水
香酥酱兰花干的做法图解4

步骤4

不断的搅匀
香酥酱兰花干的做法图解5

步骤5

开始粘稠了喔 开始调味放入适量盐跟糖
香酥酱兰花干的做法图解6

步骤6

调好味道的汁均匀的浇在兰花干上
香酥酱兰花干的做法图解7

步骤7

可以开吃喽

香酥酱兰花干的烹饪技巧

一定要小火煎豆干 这样才不会糊 然后才会煎出脆脆的口感 里心会很嫩 咬一口 满嘴的汁香豆香味溢出 满满的幸福感啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-16

©本菜谱的做法由 我是解太太 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 晚餐 午餐 无水印 炒

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