清煮年糕

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大冬天的，吃一碗温暖的年糕吧。

清煮年糕的用料

年糕 适量 食用油 少量
西兰花 100g 瘦肉 50g
青椒 50g 葱花 50g
红辣椒末 少量

清煮年糕的做法

清煮年糕的做法图解1

步骤1

把年糕切好切薄，把西兰花、青椒、葱切好，瘦肉切好后用水过一遍再放入小碗里。
清煮年糕的做法图解2

步骤2

把油倒入热锅里，放少许盐，可以防止油溅出。要注意安全诶～
清煮年糕的做法图解3

步骤3

把瘦肉放入锅里，快速翻炒。
清煮年糕的做法图解4

步骤4

把切好的西兰花和青椒放入锅里，快速翻炒。
清煮年糕的做法图解5

步骤5

把年糕和热开水一起倒入锅里，水可以多放点。
清煮年糕的做法图解6

步骤6

多放点盐，因为锅里水比较多。然后放一点鸡精，味精。有其他的调料也可以放一点，根据自己的口味吧。我放了排骨料嘻嘻～
清煮年糕的做法图解7

步骤7

多煮煮，尝尝味道咸淡，差不多就可以出锅啦。
清煮年糕的做法图解8

步骤8

大冬天，吃一碗煮年糕，清淡又温暖。大家多多收藏呀～我之后也会出一些菜谱的！
清煮年糕的做法图解9

步骤9

快给自己盛一碗来吃！

清煮年糕的烹饪技巧

水多放点，煮年糕要多点水。喜欢吃西兰花可以多放，不喜欢的话换成其他蔬菜也是很棒哒～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-16

©本菜谱的做法由 喜乐Cora 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 中国菜 锅具 煮锅 午餐

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