鲜香辣茄子

1.4万 浏览 52 收藏
收藏
硕果累累在金秋
硕果累累在金秋
＋ 关注

香辣茄子的用料

茄子 一个 油 40毫升
盐 适量 葱 适量
姜 4片 生抽 适量
老抽 三滴 鸡精 适量
螺丝椒 两根

香辣茄子的做法

鲜香辣茄子的做法图解1

步骤1

把洗净的茄子
鲜香辣茄子的做法图解2

步骤2

锅热时加入油爆香葱姜
鲜香辣茄子的做法图解3

步骤3

加入茄子
鲜香辣茄子的做法图解4

步骤4

加入适量的高汤或水炒至茄子变亮
鲜香辣茄子的做法图解5

步骤5

加入切好的螺丝椒翻炒
鲜香辣茄子的做法图解6

步骤6

加入三四滴老抽和适量的生抽翻炒均匀然后加入适量的鸡精翻炒均匀关火出锅即可

香辣茄子的烹饪技巧

老抽和生抽都是带咸味的，觉得咸味不够的可以加入适量的盐。这款菜可是很下饭的哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-17

©本菜谱的做法由 硕果累累在金秋 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 咸鲜 北京菜

香辣茄子的其他做法更多

香辣茄子的全部作品更多

上传我做的这道菜

香辣茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲜香辣茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 鲜香辣茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活