牛轧糖

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异想天开的花生米很绿色
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老公很爱吃糖，经常买回家好多糖果，我总感觉外面的不够健康，有各种添加剂，正巧赶上过年，所以打算做一些，做了好多次，好评达到百分之百，所以喜欢吃糖果的小伙伴们可以试一试，超简单美味。。

牛轧糖的用料

棉花糖 300g 无盐黄油 60g
全脂无糖奶粉 200g 去皮熟花生米 200g

牛轧糖的做法

牛轧糖的做法图解1

步骤1

小火放入黄油融化，（从第一步开始，切记全程小火，而且尽可能的用不粘锅）
牛轧糖的做法图解2

步骤2

待黄油融化后，放入棉花糖，要不停翻动。
牛轧糖的做法图解3

步骤3

翻动至棉花糖全部融化
牛轧糖的做法图解4

步骤4

加入奶粉
牛轧糖的做法图解5

步骤5

搅拌均匀后加入喜欢的干果或者果干，我放了熟花生，因为老公比较喜欢吃只加花生的原味牛轧糖
牛轧糖的做法图解6

步骤6

趁热放入模具里，整形。。
牛轧糖的做法图解7

步骤7

放凉后切块儿（请忽略我切的大小不一
牛轧糖的做法图解8

步骤8

最后包上糯米纸和糖纸，大功告成，冰箱冷藏不要超过15天。。

牛轧糖的烹饪技巧

一定要用熟花生，否则不香，试了很多种棉花糖，最后认为美国落基山的味道最好。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-19

©本菜谱的做法由 异想天开的花生米很绿色 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 牛轧糖 下午茶 一家三口 无水印

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