龙利鱼水晶饺

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龙利鱼味鲜美，口感爽滑，鱼肉久煮不老，几乎没有腥味，高蛋白，营养丰富。和韭菜包饺子非常的好吃，而且特别的鲜，口感嫰嫰的，特别适合小孩子和老人，还易消化

龙利鱼水晶饺的用料

土豆淀粉 150克 韭菜 120克
龙利鱼 一块 十三香 三克
盐 2克 油 10克
开水 适量

龙利鱼水晶饺的做法

龙利鱼水晶饺的做法图解1

步骤1

食材：土豆淀粉、韭菜、龙利鱼
龙利鱼水晶饺的做法图解2

步骤2

韭菜洗干净，切成小粒，装入碗中，加入十三香和油搅拌均匀
龙利鱼水晶饺的做法图解3

步骤3

龙利鱼洗干净剁碎
龙利鱼水晶饺的做法图解4

步骤4

将剁碎的龙利鱼和盐加入韭菜中
龙利鱼水晶饺的做法图解5

步骤5

搅拌均匀备用
龙利鱼水晶饺的做法图解6

步骤6

将烧开的水倒入土豆淀粉中
龙利鱼水晶饺的做法图解7

步骤7

搅拌均匀，趁不烫手时和成面团
龙利鱼水晶饺的做法图解8

步骤8

搓成长条
龙利鱼水晶饺的做法图解9

步骤9

在揪成小剂子
龙利鱼水晶饺的做法图解10

步骤10

用擀面杖擀成薄皮，中间放上馅
龙利鱼水晶饺的做法图解11

步骤11

先把中间捏紧，在两边捏紧
龙利鱼水晶饺的做法图解12

步骤12

全部包好
龙利鱼水晶饺的做法图解13

步骤13

锅里加入适量水烧开，将包好的饺子放入锅中，大火八分钟即可
龙利鱼水晶饺的做法图解14

步骤14

装入盘中

龙利鱼水晶饺的烹饪技巧

和面要用刚烧开的水，擀皮时，剂子的上下铺上油纸，比较好擀，包时不要太用力，力太大会坏掉的，蒸饺子时，也要垫上油纸，防止粘坏饺子。龙利鱼从冰箱取出，一定要慢慢解冻，不要放在水里解冻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-19

©本菜谱的做法由 年轻的心hxez 编写，未经授权不得转载
分类： 水晶饺 主食 饺子 香 中国菜

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