大葱焖鸡米饭

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大葱焖鸡米饭的用料

鸡腿肉 一份 大葱 1/2根
大蒜 一瓣 姜 一片
大米 350g 盐巴 2.5ml量
料理酒 15ml 柠檬汁 15ml
鱼露 15ml 糖 7.5ml量
辣椒粉 少许 水 400ml
橄榄油 30ml 柠檬 半个
香菜 半棵

大葱焖鸡米饭的做法

大葱焖鸡米饭的做法图解1

步骤1

用盐巴和料理酒腌渍
大葱焖鸡米饭的做法图解2

步骤2

将葱姜蒜切末
大葱焖鸡米饭的做法图解3

步骤3

倒入热好的油锅中翻炒、炒出香味
大葱焖鸡米饭的做法图解4

步骤4

倒入大米继续翻炒
大葱焖鸡米饭的做法图解5

步骤5

加入水和鸡腿肉
大葱焖鸡米饭的做法图解6

步骤6

小火煮熟
大葱焖鸡米饭的做法图解7

步骤7

鱼露➕柠檬汁➕糖➕胡椒粉 调成酱汁 摆上柠檬和香菜完成

大葱焖鸡米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-20

©本菜谱的做法由 烹饪之路 编写，未经授权不得转载

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