火腿葱花薄饼

精品
1.5万 浏览 67 收藏
收藏
Q猪宝宝
Q猪宝宝 Q猪宝宝
＋ 关注

火腿葱花薄饼是烙饼的一种，主要原料是面粉，辅之以火腿、小葱等烙制而成，是深受百姓喜爱的汉族传统面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。面粉常用的加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等，制作方法不同，营养素损失程度也不同。烙饼的营养素损失较少。

火腿葱花薄饼的用料

面粉 180克 温水 126克
盐 2克 油 少许
面粉 少许 盐 1克
火腿 1条 葱 1根

火腿葱花薄饼的做法

火腿葱花薄饼的做法图解1

步骤1

面粉180克加入温水126克，盐2克，混合成团。
火腿葱花薄饼的做法图解2

步骤2

用盖子盖着，放置松弛30分钟。
火腿葱花薄饼的做法图解3

步骤3

火腿肠切成幼粒，尽量切细。
火腿葱花薄饼的做法图解4

步骤4

葱洗净后切成末。
火腿葱花薄饼的做法图解5

步骤5

将松弛好的面团擀成薄片。
火腿葱花薄饼的做法图解6

步骤6

面片上倒上少许油，撒入少许面粉，搅拌成糊，均匀抹上面片上。
火腿葱花薄饼的做法图解7

步骤7

将葱花，火腿均匀撒入，并撒入1克盐花。
火腿葱花薄饼的做法图解8

步骤8

紧紧卷起，分成两段。
火腿葱花薄饼的做法图解9

步骤9

分别卷成卷状。
火腿葱花薄饼的做法图解10

步骤10

擀成圆形薄片。
火腿葱花薄饼的做法图解11

步骤11

不粘煎盘放入黄油块，油融化后将饼放入。
火腿葱花薄饼的做法图解12

步骤12

小火烙至两面金黄即可。
火腿葱花薄饼的做法图解13

步骤13

切块享用，配酱吃口感更佳。

火腿葱花薄饼的烹饪技巧

火腿肠尽量切碎，面片能压得更薄，烙的时候也不会鼓起。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-20

©本菜谱的做法由 Q猪宝宝 编写，未经授权不得转载

火腿葱花薄饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

火腿葱花薄饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 火腿葱花薄饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 火腿葱花薄饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活