皮蛋瘦肉粥

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由于家里没有小葱了，所以我换成了香菜，感觉没有小葱煮的粥香

皮蛋瘦肉粥的用料

大米 半杯 猪里脊肉 5片
松花蛋 1个 小葱（我用的是香菜） 适量
姜 两片 盐、油 适量

皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥的做法图解1

步骤1

半杯大米洗净
皮蛋瘦肉粥的做法图解2

步骤2

洗净的米里加一点点油。
皮蛋瘦肉粥的做法图解3

步骤3

加一点点盐。
皮蛋瘦肉粥的做法图解4

步骤4

姜切成沫
皮蛋瘦肉粥的做法图解5

步骤5

香菜切碎（有小葱就用小葱）
皮蛋瘦肉粥的做法图解6

步骤6

里脊肉切丝后焯水去腥。
皮蛋瘦肉粥的做法图解7

步骤7

松花蛋切成小丁，大小根据自己的喜好噢！
皮蛋瘦肉粥的做法图解8

步骤8

锅内放水，水开后放入大米，熬到自己喜欢的程度，我熬了大概20分钟。
皮蛋瘦肉粥的做法图解9

步骤9

熬到大米软软了就倒入葱沫，姜末，里脊丝和皮蛋，继续熬10分钟，最后十分钟要看着点儿，以防糊锅！
皮蛋瘦肉粥的做法图解10

步骤10

当当当当，用小香菜叶点缀一下！味道棒棒哒！

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-20

©本菜谱的做法由 tutu666 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 粥 中国菜 家常菜

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