土豆丝小炒

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平时家中的 小炒菜总是少不了的，今天用的是常吃的食材，土豆，很简单，用的鸡蛋干，配个辣椒，快手还好吃。

土豆丝小炒的用料

土豆 200g 鸡蛋干 100g
盐 少许 红椒 1个
油 适量

土豆丝小炒的做法

土豆丝小炒的做法图解1

步骤1

准备好食材 青椒，土豆，鸡蛋干都切丝，土豆切完丝以后用水浸泡冲洗掉表面淀粉（图片忘记拍了）
土豆丝小炒的做法图解2

步骤2

锅中热油
土豆丝小炒的做法图解3

步骤3

倒入土豆丝和红椒，翻炒片刻
土豆丝小炒的做法图解4

步骤4

加入适量盐
土豆丝小炒的做法图解5

步骤5

倒入鸡蛋干翻炒即可出锅
土豆丝小炒的做法图解6

步骤6

装盘就可以吃啦

土豆丝小炒的烹饪技巧

因为鸡蛋干是可以直接吃的，所以土豆丝炒好加入鸡蛋干翻版均匀就可以出锅了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-21

©本菜谱的做法由 y圆子y 编写，未经授权不得转载

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