五香炸肉

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阿美160
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这是小时候的味道。记得小的时候每到过年妈妈就会炸上一大盆这种肉，放在窗外冻着，炖白菜的时候放上几块，香而不腻，好吃极了，现在我也是学着妈妈的样子做！

五香炸肉的用料

里脊肉 适量 酱油 适量
料酒 适量 五香粉 适量
鸡蛋 1个 面粉 适量
水 适量

五香炸肉的做法

五香炸肉的做法图解1

步骤1

里脊肉切条或根据自己的喜好来切
五香炸肉的做法图解2

步骤2

加入酱油，料酒，五香面喜欢吃咸可以少加点盐
五香炸肉的做法图解3

步骤3

用手抓匀，成图片的样子
五香炸肉的做法图解4

步骤4

面粉，水，鸡蛋调成糊状
五香炸肉的做法图解5

步骤5

冷锅上油至八成热，肉沾面糊裹住，下锅，炸制金黄出锅。
五香炸肉的做法图解6

步骤6

出锅后的样子，外焦里嫩，非常好吃

五香炸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-22

©本菜谱的做法由 阿美160 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 家常味 家常菜 中国菜 煎锅

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