糖醋排骨

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糖醋是我最喜欢的一种味道 小时候冬天 总容易感冒所以妈妈就糖醋想煎在屋子里熏 我常常在想 糖醋就是我童年的味道

糖醋排骨的用料

排骨 10-15小块 料酒或米酒 1汤匙
酱油 2汤匙 白米醋或陈醋 4汤匙
水 适量 生姜
大蒜 洋葱
冰糖

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

油炒冰糖融化 多放糖防止后面没有糖醋味道
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

切好的姜葱放入 一起炒
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

把 用水炒过的排骨 一定要用水提前炒一遍 干净而且可以预热
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

将提前准备好的醋以及其他倒入 翻滚 然后加水 自己要试一下味道 然后适当的加醋或者冰糖
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

用小火将里面的汤料烧成8.5成干 然后就可以了 这个真是最简单的肉菜 一定要掌握火候切忌不要着急

糖醋排骨的烹饪技巧

冰糖比白糖健康噢 不要把酱油放多 颜色太深了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-22

©本菜谱的做法由 我想吃肉不胖 编写，未经授权不得转载
分类： 炒锅 下饭菜 中国菜 家常菜 家常味

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