冰糖柚子皮

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龙龙侠
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冰糖柚子皮的用料

柚子 1个 冰糖 适量(自己喜欢)
水

冰糖柚子皮的做法

冰糖柚子皮的做法图解1

步骤1

剥下的皮用盐水洗净，挖去白色囊，留下薄薄的柚子皮，切成条状，放到清水中泡，每隔2-3小时换一次水，拧干水分，之后继续泡，直到吃到嘴里没有苦味。
冰糖柚子皮的做法图解2

步骤2

终于只有少许苦味，沥干水分，准备入锅；
冰糖柚子皮的做法图解3

步骤3

锅中加入半碗水（根据柚子皮多少而定），水开后放入冰糖，用筷子翻炒，直到糖化，起很多泡泡，将柚子皮放入，不停的翻炒，随心放了金桔和
冰糖柚子皮的做法图解4

步骤4

炒到糖干，发现变色，将其倒出，静置戴它变干，有没有找到

冰糖柚子皮的烹饪技巧

放些金桔和
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-22

©本菜谱的做法由 龙龙侠 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 甜 香 下午茶 无水印

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