葡萄干 蔓越莓饼干

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昨天去了好利来一个蔓越莓饼干现在都20多了 小小一盒 还天天的感觉吃起来很腻 于是自己在家做起来 由于准备的仓促 没有用磨具 以及马虎的忘记把葡萄干提前泡好 导致 饼干形状好丑

蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 115克 蔓越莓干 35克
鸡蛋液 15ML 黄油 75克
糖粉 60克 奶粉 20克
盐 2克

蔓越莓饼干的做法

葡萄干 蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

面粉要筛子筛好 把大块的筛出去 黄油融化 我没有微波炉又怕用烤箱碗受不了 所以我用热水融化 把葡萄干用温水泡软后 然后切成小块 越小越好 这样以后用起来方便 然后把融化后的黄油 跟糖 奶粉 鸡蛋搅拌 然后加入鸡蛋搅拌 然后加入面 你发现会很粘 所以你一定要带手套 然后放空冷一下 就可以不怎么粘了 反正我是没有在后来加面
葡萄干 蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

然后弄成一个圆柱体后 用保鲜膜包住 然后在面板上滚来滚去 让表面光滑 然后放进冰箱里 冻40分钟 我没有模子 所以我就用了这个办法
葡萄干 蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

然后40分钟后把 圆柱体从冰箱里取出来 然后用刀切成大概3cm厚度的饼干 把烤箱预热160度5分钟 然后把排好的饼干放进烤箱里 上下火加热13分钟 一定要经常看着 因为每个烤箱不一定 你如果发现那一面火大 一定要转盘子
葡萄干 蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

如果你发现还有一定时间 可是饼干却有点糊了 一定要关了时间 让饼干在余温里 满满的 加热
葡萄干 蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

我明天会再做一次

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-23

©本菜谱的做法由 我想吃肉不胖 编写，未经授权不得转载

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