超简易花甲螺粉（锡纸版）

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去专卖店里试吃然后回来自己做的，有点小佩服自己呢。 (❁´◡`❁)*✲ﾟ*

花甲螺粉的用料

粉丝 适量 花甲 适量
香菜 适量 腐竹 适量
金针菇 适量 肉丸 适量
酱油 适量 耗油 适量
辣椒 适量 蒜 适量
姜 适量就行

花甲螺粉的做法

超简易花甲螺粉（锡纸版）的做法图解1

步骤1

粉丝用冷水泡十五分钟以上。期间将材料该洗的洗，该切的切。
超简易花甲螺粉（锡纸版）的做法图解2

步骤2

将锡纸碗放在灶上，加入花甲和一点水，放入肉丸，根据自己口味加调料，等烧到花甲基本开了就可以放米粉和金针菇了。再烧一会放入剩下的腐竹香菜等。大功告成。

花甲螺粉的烹饪技巧

花甲据说加点盐吐沙快。 水别放太多，因为不小心会滚沸出来，所以注意火也别开太大。 锡纸碗一般大超市烧烤用具区有卖，当然价格略贵，不急的话可以去某宝买。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-23

©本菜谱的做法由 starteye 编写，未经授权不得转载

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