奶香蛋糕

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落日的忧伤
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写菜谱真的好累………

奶香蛋糕的用料

牛奶 100ml 白糖 120g
低筋面粉 三汤勺 黄油 6g
蛋黄 4个 蛋白 4个
奶粉 适量

奶香蛋糕的做法

步骤1

将4个蛋黄加糖打发，筛入面粉，倒入牛奶打发，再筛入奶粉打发。

步骤2

蛋白加一点点白醋打发，期间分次加入砂糖，打至硬性发泡，倒扣不会留出来。（最好用电动打蛋器打发，否则会很痛苦……）

步骤3

将蛋黄液和蛋白混合，加入适量油。

步骤4

将模具擦满黄油，放入电饭锅中，预热五分钟。

步骤5

倒入蛋糕液，加热20分钟后断电。用湿毛巾捂住通风口15分钟。
奶香蛋糕的做法图解6

步骤6

倒扣出来～
奶香蛋糕的做法图解7

步骤7

筛上奶粉
奶香蛋糕的做法图解8

步骤8

将将～好香^_^

奶香蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-23

©本菜谱的做法由 落日的忧伤 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群

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