软芯奶酪小蛋糕(原味和抹茶味)，浓郁奶香美味甜品，武汉加油。

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软芯奶酪小蛋糕，融化心灵的浓郁奶香，乖乖在家做美食，武汉加油

软芯奶酪小蛋糕的用料

奶油奶酪 40克 无盐黄油 60克
细砂糖 80克 全蛋 2个
低筋面粉 100克 泡打粉 1.5克
抹茶粉 2克 奶油奶酪（乳酪餡用） 100克
糖霜（乳酪餡用） 25克 蛋黄（乳酪餡用） 1个

软芯奶酪小蛋糕的做法

软芯奶酪小蛋糕(原味和抹茶味)，浓郁奶香美味甜品，武汉加油。的做法图解1

步骤1

奶油奶酪40克、无盐黄油60克，切成小块室温软化后，用电动打蛋器打发开。
软芯奶酪小蛋糕(原味和抹茶味)，浓郁奶香美味甜品，武汉加油。的做法图解2

步骤2

加入细砂糖80克，打发至体积膨大，呈淡黄色。
软芯奶酪小蛋糕(原味和抹茶味)，浓郁奶香美味甜品，武汉加油。的做法图解3

步骤3

准备鸡蛋2个，先加入1个鸡蛋打发均匀后，再加1个鸡蛋打发均匀。
软芯奶酪小蛋糕(原味和抹茶味)，浓郁奶香美味甜品，武汉加油。的做法图解4

步骤4

低筋面粉100克、泡打粉1.5克，过筛加入翻拌均匀。
软芯奶酪小蛋糕(原味和抹茶味)，浓郁奶香美味甜品，武汉加油。的做法图解5

步骤5

先取一半面糊装入裱花袋备用。
软芯奶酪小蛋糕(原味和抹茶味)，浓郁奶香美味甜品，武汉加油。的做法图解6

步骤6

另一半面糊加入抹茶粉2克，翻版均匀
软芯奶酪小蛋糕(原味和抹茶味)，浓郁奶香美味甜品，武汉加油。的做法图解7

步骤7

装入裱花袋备用。
软芯奶酪小蛋糕(原味和抹茶味)，浓郁奶香美味甜品，武汉加油。的做法图解8

步骤8

把两种面糊挤入准备好的麦芬蛋糕模具里。
软芯奶酪小蛋糕(原味和抹茶味)，浓郁奶香美味甜品，武汉加油。的做法图解9

步骤9

准备奶酪芯，室温软化的奶油奶酪100克，搅打均匀。
软芯奶酪小蛋糕(原味和抹茶味)，浓郁奶香美味甜品，武汉加油。的做法图解10

步骤10

加入糖霜25克，搅打均匀。
软芯奶酪小蛋糕(原味和抹茶味)，浓郁奶香美味甜品，武汉加油。的做法图解11

步骤11

加入一个蛋黄，搅打均匀。
软芯奶酪小蛋糕(原味和抹茶味)，浓郁奶香美味甜品，武汉加油。的做法图解12

步骤12

装入裱花袋
软芯奶酪小蛋糕(原味和抹茶味)，浓郁奶香美味甜品，武汉加油。的做法图解13

步骤13

从中间挤入前面的面糊中。
软芯奶酪小蛋糕(原味和抹茶味)，浓郁奶香美味甜品，武汉加油。的做法图解14

步骤14

烤箱提前预热，170℃烘烤15-20分钟。
软芯奶酪小蛋糕(原味和抹茶味)，浓郁奶香美味甜品，武汉加油。的做法图解15

步骤15

出炉，完成。
软芯奶酪小蛋糕(原味和抹茶味)，浓郁奶香美味甜品，武汉加油。的做法图解16

步骤16

美美的拍照吧。
软芯奶酪小蛋糕(原味和抹茶味)，浓郁奶香美味甜品，武汉加油。的做法图解17

步骤17

中间软软的，入口迷人麦香和浓郁奶香放松你的神经，融化你得心灵。
软芯奶酪小蛋糕(原味和抹茶味)，浓郁奶香美味甜品，武汉加油。的做法图解18

步骤18

浓郁奶香美味甜品，乖乖在家做美食，武汉加油。

软芯奶酪小蛋糕的烹饪技巧

麦芬模具要选硬壳的，不然像我这样没有硬壳模具了，只有软纸杯了，烤完以后全塌了_(¦3」∠)_。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-14

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