金针菇紫菜包饭

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懂得告白的逃兵

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特意腌了甜萝卜，所以不用寿司醋了。味道非常棒。甜萝卜的做法我下面有写。

金针菇紫菜包饭的用料

寿司用紫菜 1张	米饭 1碗
胡萝卜丝少量	黄瓜两小条
火腿两小条	金针菇适量
芝麻少量	甜萝卜条 3小条

金针菇紫菜包饭的做法

步骤1

先蒸米饭

步骤2

将紫菜放在卷帘上，再将米饭放在紫菜上

步骤3

米饭涂均匀，上面撒点芝麻

步骤4

将胡萝卜丝，黄瓜条，甜萝卜条，金针菇放在中央

步骤5

卷起来。卷完切好就行了。

金针菇紫菜包饭的烹饪技巧

1：胡萝卜我习惯切成丝，因为胡萝卜硬，切成条没有味儿。 2：甜萝卜我是前一天腌好的，非常简单。（1）萝卜切成条，先用盐腌三四个小时，然后用水把盐洗净，留点咸味即可，（2）碗底放一层冰糖，将萝卜条均匀放在上面，再倒适量醋即可，（3）密封放冰箱冷藏一晚，第二天即可用来包饭了。＊注：萝卜用盐腌的时间与脆感成正比，且不要切的太大，以免不入味儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-23

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分类：蒸锅锅具午餐晚餐一人食

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