奶香蓝莓山药

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去饭店必定会点的一道甜品，不知道为什么蓝莓和山药就是这么配啊～ 不仅营养价值非常高，口感也很好哦～

奶香蓝莓山药的用料

蒸熟去皮的铁棍山药 240克 纯牛奶 25克
蓝莓酱 30克 炼乳 15g
盐 1克

奶香蓝莓山药的做法

奶香蓝莓山药的做法图解1

步骤1

铁棍山药洗净后上锅蒸熟，去皮压成泥～
奶香蓝莓山药的做法图解2

步骤2

加入牛奶和炼乳～
奶香蓝莓山药的做法图解3

步骤3

拌匀～
奶香蓝莓山药的做法图解4

步骤4

蓝莓酱中加入适量清水和盐调和一下～
奶香蓝莓山药的做法图解5

步骤5

可以用冰激凌勺定型～
奶香蓝莓山药的做法图解6

步骤6

摆好～
奶香蓝莓山药的做法图解7

步骤7

浇上蓝莓酱即可
奶香蓝莓山药的做法图解8

步骤8

也可以直接摆高一点～

奶香蓝莓山药的烹饪技巧

1⃣️山药先蒸熟再去皮就不会弄得手痒了，要用铁棍山药不是炖汤的山药～ 2⃣️蓝莓酱需要加一点的清水和盐会更好吃 3⃣️炼乳和蓝莓酱里都含有糖，所以没有加糖，喜欢甜的话可以适当加入少量细砂糖～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-27

©本菜谱的做法由 悦己小食光 编写，未经授权不得转载

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