鲅鱼饺子

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鲅鱼饺子的用料

鲅鱼 2条 肥肉 100g
水 适量 葱 2_3根
姜 适量 盐 少许
胡椒粉 适量 生抽 适量
料酒 适量 花椒 15粒

鲅鱼饺子的做法

鲅鱼饺子的做法图解1

步骤1

鲅鱼洗干净去内脏，头尾
鲅鱼饺子的做法图解2

步骤2

用刀从中间一点点切开
鲅鱼饺子的做法图解3

步骤3

用勺子将肉从鱼皮上刮下来
鲅鱼饺子的做法图解4

步骤4

鱼骨出现
鲅鱼饺子的做法图解5

步骤5

鱼骨的肉也是用勺子就可以轻松刮下来
鲅鱼饺子的做法图解6

步骤6

肥肉剁成泥，加入鱼肉中，然后倒入葱末，多放一些，再加入盐，料酒，胡椒粉，倒入用热水泡好的生姜和花椒水，不用倒入生姜和花椒粒，搅拌
鲅鱼饺子的做法图解7

步骤7

完成，包饺子
鲅鱼饺子的做法图解8

步骤8

可以包成薄的
鲅鱼饺子的做法图解9

步骤9

出锅

鲅鱼饺子的烹饪技巧

多放点葱很鲜，也可少放入些韭菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-24

©本菜谱的做法由 豆粉77lxz 编写，未经授权不得转载

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