萝卜菜包仁

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会做,就闲着做,不会做的,也学着做,不难做,没有谁天生会,平时都做馒头多,蛋糕吖或其它……就是没有擀面棍,才时时做白馒头,这个老是忘记买,所以今天我动用了这个???哈哈

萝卜菜包子的用料

低筋面粉 适量 发酵母 适量
温水 适量 包菜 适量
胡萝卜 适量 虾仁 适量
鸡精 白胡粉
花生油

萝卜菜包子的做法

萝卜菜包仁的做法图解1

步骤1

温水放酵母粉搅拌
萝卜菜包仁的做法图解2

步骤2

放面粉
萝卜菜包仁的做法图解3

步骤3

开始搅拌
萝卜菜包仁的做法图解4

步骤4

揉搓搓,揉成团,拿个东西来把它盖住,或保鲜膜,让面团慢慢发酵,要一个小时噢,这样面团慢慢大大,如果你不急,也可以放两个小时,趁发酵中,去做馅料,就看你的囖
萝卜菜包仁的做法图解5

步骤5

这是发好酵了,我忘了擢了,但我经常做不会有什么问题的,看着面团发这么大!
萝卜菜包仁的做法图解6

步骤6

拿出来又揉搓十分钟,揉出气泡来,然后摘成一个个小面团
萝卜菜包仁的做法图解7

步骤7

然后,有擀面棍用就用,我就是没有才用这个的哈
萝卜菜包仁的做法图解8

步骤8

包子皮中要厚,边边要薄,不要太薄吖,中间是装馅料的。薄就装不了,厚点咯
萝卜菜包仁的做法图解9

步骤9

全部擀皮了,就开包,包法没照到,我不怎么会包法,反正把馅料包住就可以了,不要露出来就行了,不要太贪心喔,
萝卜菜包仁的做法图解10

步骤10

包菜跟胡萝卜切丝
萝卜菜包仁的做法图解11

步骤11

虾仁要提前泡,用冷水,切碎
萝卜菜包仁的做法图解12

步骤12

三种材料搅拌一起,放盐,鸡精,糖,白胡椒粉,油,就搅拌
萝卜菜包仁的做法图解13

步骤13

搅拌好了,开包吧
萝卜菜包仁的做法图解14

步骤14

这是我包的。丑样子
萝卜菜包仁的做法图解15

步骤15

放在蒸盘,拿去锅里,锅里放冷水,包子放锅里盖住,先不要开火,再让包子发酵十分钟,就开火蒸,半个钟,如果蒸好了,关火让包子停留五分钟,再拿出来
萝卜菜包仁的做法图解16

步骤16

我包的是小点包子,如果你们要包大点的,就要看时间咯,40分钟

萝卜菜包子的烹饪技巧

开吃囖,做爱吃也爱做,刚刚好小,一口一个
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-24

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