粉蒸肉

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粉蒸肉的用料

五花肉 500g 甜面酱 2汤匙
麻酱 2汤匙 南乳汁 2茶匙
花雕酒 1茶匙 蚝油 1
糖 若干 鸡精 一点
葱丝 一根 姜丝 一头
米粉 150克

粉蒸肉的做法

粉蒸肉的做法图解1

步骤1

切五花肉，长七厘米，厚四毫米
粉蒸肉的做法图解2

步骤2

葱姜，切丝
粉蒸肉的做法图解3

步骤3

主要调味品
粉蒸肉的做法图解4

步骤4

放糖
粉蒸肉的做法图解5

步骤5

鸡精，也可以用味精
粉蒸肉的做法图解6

步骤6

南乳汁
粉蒸肉的做法图解7

步骤7

蚝油
粉蒸肉的做法图解8

步骤8

麻将，甜面酱，花雕酒
粉蒸肉的做法图解9

步骤9

搅拌均均，腌制至少2小时以上，上笼屉蒸，四十分钟后，皮朝下，装碗，再蒸，20分钟后扣盘
粉蒸肉的做法图解10

步骤10

成品

粉蒸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-25

©本菜谱的做法由 桃子的额娘 编写，未经授权不得转载

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