蒸肉沫

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祛斑，祛痘，去黄-宝玲
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家里小孩多的做这个才孩子都很喜欢！ 我是懒人没有每天去菜市场，所以冰箱里猪肉随时打开都有！以前做的的蒸肉沫会蒸出来的肉沫会变成一大块，今天稍微处理一下就不一样了

蒸肉沫的用料

鸡蛋 一个 猪肉 适量
盐 适量 油 适量
料酒 适量 生抽 适量
葱 适量 鸡精 适量
姜末 适量

蒸肉沫的做法

蒸肉沫的做法图解1

步骤1

将猪肉剁碎
蒸肉沫的做法图解2

步骤2

锅里放油，放入姜末
蒸肉沫的做法图解3

步骤3

放入肉沫翻炒一下，加点料酒和盐 翻炒过得肉沫再拿去蒸，整出来就不会一整块了
蒸肉沫的做法图解4

步骤4

倒出放在碟子里，打入一个鸡蛋，放点鸡精，放入锅内蒸熟
蒸肉沫的做法图解5

步骤5

出锅淋上生抽，撒上葱花，淋上热油！搞定

蒸肉沫的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-29

©本菜谱的做法由 祛斑，祛痘，去黄-宝玲 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 无水印 家常菜 中国菜 咸

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