自制黑芝麻糖

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妙之简餐～忧翊珩
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家里的麦芽糖放的时间有点长，单吃又太甜，看到卖芝麻糖的，就想着，试试自己做做，自己做的终归是放心的，绝对无添加

黑芝麻糖的用料

黑芝麻 250g 白糖 30g
水 30ml 麦芽糖 40克

黑芝麻糖的做法

自制黑芝麻糖的做法图解1

步骤1

芝麻用水清洗一下，在放进不粘锅里炒熟
自制黑芝麻糖的做法图解2

步骤2

熬白糖和水，白糖融化后，加麦芽糖继续熬，熬成图片里这样起泡
自制黑芝麻糖的做法图解3

步骤3

把熟芝麻迅速放入糖稀中，搅拌均匀，放在干净的菜板上，带着一次性手套，把糖饼按平，如果送擀面杖最好铺上油纸，糖的薄厚按自己喜好决定，只是一定要迅速点，温度一低糖就凝固了
自制黑芝麻糖的做法图解4

步骤4

用刀切出自己喜欢的形状，就可以吃了，晾凉更好吃

黑芝麻糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-27

©本菜谱的做法由 妙之简餐～忧翊珩 编写，未经授权不得转载

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