椰奶冻

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炎凉_你好
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豆果美食上学到的甜品哦 半个小时就好了

椰奶冻的用料

椰浆 400ml 牛奶 240ml
淡奶油 180ml 白砂糖 45g
吉利丁粉 26g 椰蓉 适量

椰奶冻的做法

椰奶冻的做法图解1

步骤1

所有材料 淡奶油是之前用了一部分 剩下的全部用完了
椰奶冻的做法图解2

步骤2

牛奶和吉利丁粉搅拌均匀 吉利丁粉不能高温加热的 剩下就是把所有材料混合就好了 简单吧
椰奶冻的做法图解3

步骤3

椰浆开一个大口 一个小口 比较好倒出来 我用刀开的 个人觉得比器具干净
椰奶冻的做法图解4

步骤4

主要我之前把剩下的淡奶油冻起来了 加热椰浆融化 小火慢慢来 五十度以下哦
椰奶冻的做法图解5

步骤5

微微温热的时候混合在一起 混合搅拌均匀
椰奶冻的做法图解6

步骤6

切块 撒上椰蓉 不过家里人都说没有椰蓉的好吃 看大家喜好了 这个量够吃三四次的

椰奶冻的烹饪技巧

喜欢甜味的可以再多加些糖哦 我是零下五度 放了不到一个小时就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-28

©本菜谱的做法由 炎凉_你好 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 拌 甜 香

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