肉皮冻

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丛意儿
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多吃肉皮美容哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)

肉皮冻的用料

猪皮 500克 水 3000克
大葱 1棵 姜 10克
香叶 大料 桂皮 干辣椒 蒜 适量 酱油 30克
盐 适量 料酒 40克
花生米 适量

肉皮冻的做法

肉皮冻的做法图解1

步骤1

，肉皮洗净放在锅里煮开几分钟 时间不要太久 太久后肉皮上的油就不容易弄下来了。
肉皮冻的做法图解2

步骤2

，煮好的肉皮
肉皮冻的做法图解3

步骤3

，用刀刮掉里面的油
肉皮冻的做法图解4

步骤4

，都去掉油以后的样子
肉皮冻的做法图解5

步骤5

，切成细丝
肉皮冻的做法图解6

步骤6

，把切好的肉皮放在锅里 然后放入其他辅料
肉皮冻的做法图解7

步骤7

，倒入水 酱油 一点点盐 开始煮吧 大火开锅后 小火慢炖一个小时
肉皮冻的做法图解8

步骤8

，煮好以后 倒入饭盒放在冰箱冷藏一个晚上 第二天就可以切开吃了
肉皮冻的做法图解9

步骤9

，切好的肉皮冻 上面放些蒜片 倒点腊八醋

肉皮冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-28

©本菜谱的做法由 丛意儿 编写，未经授权不得转载

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