番茄炖牛腩

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小瑶妞
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番茄炖牛腩的用料

牛腩 250g 蒜 四瓣
葱 一根 姜 六片
油 适量 盐 适量
糖 少量 酱油 适量
老抽 少量 番茄 两个
八角 三个

番茄炖牛腩的做法

番茄炖牛腩的做法图解1

步骤1

准备好原材料。
番茄炖牛腩的做法图解2

步骤2

冷水下锅煮牛腩，将白沫捞出。
番茄炖牛腩的做法图解3

步骤3

爆香姜葱蒜和八角。
番茄炖牛腩的做法图解4

步骤4

将牛腩放入其中并加入全部调味料。
番茄炖牛腩的做法图解5

步骤5

稍收汁后加少许水用文火炖牛腩，并另外起锅煮番茄至出汤汁。

步骤6

最后将牛腩放入番茄汤内，上过前撒葱花。

番茄炖牛腩的烹饪技巧

尽量不要用高压锅，否则牛腩会太散
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-29

©本菜谱的做法由 小瑶妞 编写，未经授权不得转载
分类： 香 家常菜 家常味 中国菜 无水印

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