西红柿腊肠鸡蛋饼

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清影归鸢

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西红柿腊肠鸡蛋饼的用料

普通面粉 140g	水适量
盐调料勺2小勺	胡椒粉 2小勺
葱 2棵	西红柿半个
腊肠 5分之1根	红萝卜适量
洋葱 4分之1个	食用油适量

西红柿腊肠鸡蛋饼的做法

步骤1

将洋葱西红柿红萝卜腊肠分别先切成片，再切成丁，葱切成葱花

步骤2

将鸡蛋在碗里打匀，加盐和胡椒粉

步骤3

将切丁的材料放入鸡蛋液中，加入面粉，加入水，水慢慢加，调成可以在锅里摊成一个饼即可，面粉一定调匀，不要有颗粒的面粉存在

步骤4

摊成一个圆饼后，翻面，两面熟了后造型，造成你喜欢的形状即可，涂上番茄酱让色彩丰富

西红柿腊肠鸡蛋饼的烹饪技巧

1.以上的量差不多够两三个人的早餐，再搭配紫菜汤解油腻。 2.水一定要慢慢加，这样好控制粘稠度，全过程一定要小火，油可以摊一个饼加一点，这样不容易太油腻 3.你不知道怎么样的粘稠度合适，你就想像一下酸奶的粘稠度就差不多了 4.你还可以在摊好的鸡蛋饼里加黄瓜丝，再卷一下，这样的口味也非常清新 5.今天没有很多细节图抱歉，有什么不懂的尽管问，我看到就会回答的，比心！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-30

©本菜谱的做法由清影归鸢编写，未经授权不得转载

分类：无水印煎原味家常菜中国菜

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