冬瓜汆丸子

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冬瓜汆丸子的用料

冬瓜 500克 羊肉馅 300克
鸡蛋 1个 20克左右
20克左右 香菜 两棵
香油 2小匙 酱油 1小匙
料酒 1大匙 胡椒粉 适量
适量

冬瓜汆丸子的做法

冬瓜汆丸子的做法图解1

步骤1

羊肉馅+葱姜末+酱油+香油,拌匀,搅拌上劲,腌渍20分钟
冬瓜汆丸子的做法图解2

步骤2

冬瓜去皮,擦丝
冬瓜汆丸子的做法图解3

步骤3

腌好的肉馅
冬瓜汆丸子的做法图解4

步骤4

水开,挤丸子
冬瓜汆丸子的做法图解5

步骤5

下锅
冬瓜汆丸子的做法图解6

步骤6

水开,去浮末
冬瓜汆丸子的做法图解7

步骤7

倒入冬瓜丝,煮3分钟
冬瓜汆丸子的做法图解8

步骤8

加入白胡椒粉,香油,少许盐,关火,放香菜段,可。

冬瓜汆丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-31

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