抹茶味牛轧糖

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四月微雨

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新年糖果自己做，健康美味从发这里出发，好吃简单，我们一起动起来吧！也可以用这款好吃的糖果来做新年伴手礼，不错的选择哟！

抹茶味牛轧糖的用料

棉花糖 500克	五十铃抹茶粉 35g
德运奶粉 400克	黄油 100克
去皮熟花生 400克

抹茶味牛轧糖的做法

步骤1

准备好食材：棉花糖500g、德运奶粉400g、去皮熟花生400g、五十铃抹茶粉35g、黄油100g。

步骤2

黄油100g入不粘锅内小火翻炒溶解。

步骤3

加入五十铃抹茶粉35g翻炒均匀。

步骤4

加入棉花糖500g翻炒至大至溶解。

步骤5

加入德运奶粉400g翻炒均匀。

步骤6

加入去皮熟花生400g翻炒均匀。

步骤7

将炒好的糖倒入金盘内。利用擀面杖擀压成均匀的片状。

步骤8

带着余温取出牛轧糖。用锋利的刀切割成1CM*5CM的条形糖胚。

步骤9

包裹上喜欢的糖纸即可。裸着着吃或者玻璃容器内密封保存也可以哟！

步骤10

好好吃哦

抹茶味牛轧糖的烹饪技巧

1、翻炒糖的过程中全程小火小火小火，重要的事情说三遍。 2、棉花糖加入后翻炒至大至溶解，即可。 3、奶粉可以分次加入，一定要拌均匀。 4、炒好的糖面糊倒入金盘内，金盘内可以铺油纸，这样倒扣时很轻松可以取出糖胚。 5、切割糖果时一定要带着余温，完全冷却后切是会切碎哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-31

©本菜谱的做法由四月微雨编写，未经授权不得转载

分类：炒家常味家常菜中国菜小吃

四月微雨

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