菠菜鸡蛋盒子

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菠菜鸡蛋盒子的用料

新鲜菠菜一斤	面皮若干
鸡蛋2个	粉条少许
酱油少许	葱姜末
十三香少许	熟植物油

菠菜鸡蛋盒子的做法

步骤1

冷水和面，放入盆中醒发，然后做馅。

步骤2

将所有做馅的食材切好，粉条泡软后捞出，用油和酱油炒制变红，菠菜需要用开水烫一下。

步骤3

加入适量盐、植物油、十三香、香油搅拌均匀。

步骤4

把面分成小剂子，擀成薄片，把馅料包进去，边缘处压实。放入预热好的电饼铛。

步骤5

三分钟后出锅。

步骤6

太好吃了

菠菜鸡蛋盒子的烹饪技巧

1、菠菜需要烫一下，以去除草酸。 2、粉条泡好后捞出，用油和酱油炒制后得才好吃。 3、为避免口感太干，调馅的时候要加入适量炒熟的植物油，记住，油是熟的。要想好吃，用以前炸过东西的剩油更好。 4、馅料一定要放足，不然做熟之后会显得菜很少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-31

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