蜜汁烤鸡

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每年初四都是婆婆家人聚餐的日子。今天给大家烤了这个，受到一致好评，看家人吃的开心，我也觉得特别有成就感！

蜜汁烤鸡的用料

三黄鸡 2斤左右 生抽 30克
蜂蜜 适量 老抽 10克
姜片 10片 柠檬片 1片
青红黄彩椒 适量 土豆 1个
青椒 1个 圣女果 10个
橄榄油 30克 黑胡椒粉 适量

蜜汁烤鸡的做法

步骤1

将调料拌匀均匀涂抹鸡身，内肚塞柠檬和姜片。覆保鲜膜放冷藏16个小时。

步骤2

烤箱预热8分钟，上下火+热风，50-60分钟（根据鸡大小）

步骤3

烤20分钟时，将彩椒辣椒圣女果土豆块用橄榄油炒一下，洒点盐继续翻炒3分钟。倒入烤盘，均匀放到鸡肚和两侧，继续烤。

步骤4

差10分钟烤完时把整鸡刷一层蜂蜜水。烤完撒刚研磨好的黑胡椒粉在鸡上，可以开动啦

蜜汁烤鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-31

©本菜谱的做法由 荷妈de小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 烤鸡

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