罗汉上素

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罗汉上素的用料

香菇 200g 胡萝卜 半根
黑木耳 10g 芦笋 4根
油面筋 4只

罗汉上素的做法

罗汉上素的做法图解1

步骤1

香菇片 胡萝卜片（半圆片）芦笋切断 泡发的黑木耳 油面筋
罗汉上素的做法图解2

步骤2

烧水，放3g盐 先放入芦笋和胡萝卜出水1分钟
罗汉上素的做法图解3

步骤3

油面筋弄个小洞，便于进水，不然就浮在水面上
罗汉上素的做法图解4

步骤4

放入余下的食材再出水半分钟
罗汉上素的做法图解5

步骤5

捞出
罗汉上素的做法图解6

步骤6

热油，放入所有食材，加盐3g，糖2g，蚝油5g煸炒至熟
罗汉上素的做法图解7

步骤7

盛出，淋上麻油

罗汉上素的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-02

©本菜谱的做法由 琪琪家常菜 编写，未经授权不得转载

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