春饼

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春饼的用料

普通面粉 300克 温开水 150克

春饼的做法

春饼的做法图解1

步骤1

一定要用温水和面，揉成面团，然后盖上盖子醒30分钟待用；
春饼的做法图解2

步骤2

把醒好的面揪出约半个拳头大小的小面团，在面板上撒上些面粉然后用擀面杖擀成圆饼状；
春饼的做法图解3

步骤3

四张圆饼为一组，饼与饼之间要抹上豆油；
春饼的做法图解4

步骤4

将抹好油落好的四张饼再用擀面杖擀成更大更薄的圆，饼要擀得均匀，尤其要注意饼边的位置不要厚；
春饼的做法图解5

步骤5

用中火，不用放油，不粘锅微热，将擀好的饼放入锅中，注意掌握火候，两边翻面烙，面饼微黄，略看见起层就可以出锅了；
春饼的做法图解6

步骤6

怎么样，不错吧！

春饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-03

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分类： 无水印 家常菜 中国菜 家常味 烙

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